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• brioche australiano de carpaccio

  com molho pesto e parmesão

• brioche australiano de salame

  com ricota temperada e mostarda doce

• brioche de camembert

  com geléia de damasco e amêndoas filetadas

• brioche de carpaccio de rosbife

  com tapenade de tomate seco e muzzarela de búfala

• brioche de salaminho

  com muzzarela de búfala e pesto de rúcula

• brioche de salmão defumado

  com cream cheese e ovo cozido

• miga de atum

  com muzzarela e pasta de atum temperada com cebola e salsinha

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